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新手如何应对奶茶加盟店的淡季

时间:2016-09-22 14:27
    四季变化的不只是温度,还有交替出现在我们身边的食物、事物。什么季节该吃什么,什么花在什么季节开,似乎是上天注定的。也就是淡季、旺季,奶茶行业也有淡季,虽然投资奶茶加盟店优势很可观,但是,身为创业新手、市场菜鸟,如何应对奶茶加盟店的淡季呢?
奶茶加盟
    1.将心比心,环境改善人气。比如说在炎热的夏季时,室外温度一般都比较高,很多消费者都会选择在有空调的店内逛一逛坐一坐,这时候奶茶店加盟商一定要开好空调,让进店购物的消费者都能感觉到凉爽。如果店铺面积比较大的话,还可以在店内摆上一些桌椅供顾客休息,相信有了这些贴心的服务,一定能更好的留住顾客。
 
    2.十面埋伏,才能更好的应对市场变化。每个人的喜好各不相同,喜欢的奶茶店口味也不同,加盟店规模够大的话可以在产品种类上齐全一点,这样也能满足更多消费者的需求。但如果因为一些其他因素不能保证较多的产品种类,那么也需要学会“对症下药”,根据你店铺主要消费群的喜好和需求,进行更有针对性的铺货。
 
    3.每一天都是崭新的开始,一个行业也是这样,要有随时应对变化的能力。对于奶茶加盟店来说,其实淡旺季之分并不是很明显,在顾客想不起主动消费的时候,经营者不妨主动尝试一些有效的方法带动消费意识。比如说利用时下很火的微信推广,因为现在很多朋友都有玩微信的习惯,所以商家可以开个微信公众号来做店铺的推广,相信对店铺的销售会有很大的帮助。
 
    其实在饮品行业,没有什么淡季,只要经营好了,一年四季都是旺季。像奶茶这样的快消品行业,你应该做好心理准备,既不能贸然加入,也不能草草的错失商机,对菜鸟而言,经营就是一门学问,学好不是更终目的,还要合理运用在实际经营中。
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